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En 1996, Peter Zumthor a achevé l’un de ses projets les plus internationaux : les thermes de Vals. Deux décennies plus tard, il n’y a pas d’architecte dans le monde qui ne désire plonger dans les eaux de cet espace, et découvrir le secret de cette belle architecture.

therme-vals-pool_thecoolpoolDans le milieu des années quatre-vingt-dix, l’Hôtel 7132 situé dans la ville suisse de Vals, a misé sur une exploitation maximum des eaux de la seule source thermale du canton des Grisons, et offrir à ses hôtes et clients une excellente combinaison entre design, gastronomie et expérience sensorielle réconfortante de froid et de chaud, d’ombre et de lumière, en utilisant l’eau comme ressource.

Zumthor a résolu avec un goût exquis un espace de détente, où l’on peut profiter d’une eau à 10 ºC mais aussi à 42 ºC. Un lieu où un unique matériel accompagne l’eau, le quartzite de Vals. Cette pierre naturelle est présente dans l’environnement des thermes : sur les toits des maisons de Vals, dans les clôtures de terrains, sur les façades mais également sur le solide pont qui relie les deux berges de la rivière qui traverse la vallée. Le quartzite est un matériel noble et très apprécié, et les thermes – qui disposent de plus de 60 000 pièces soigneusement travaillées et placées au sein de ce fantastique projet – l’ont projeté dans le monde entier.

Quoi qu’il en soit, le spa n’est pas le seul joyau que recèle cet hôtel. Sa cuisine vient de recevoir une deuxième étoile du Michelin. En partant d’une cuisine aux influences fortement italiennes et autrichiennes, le chef Sven Wassmer et son épouse et sommelier, Amanda Wassmer Bulgin, ont réussi à charmer les palais les plus exigeants de la planète.

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En juillet 2016, l’hôtel a inauguré un nouvel espace d’entrée créé par Thom Mayne. Une autre contribution à la puissante stratégie visant à se positionner en tant qu’hôtel de référence dans la haute qualité. Ils ont également eu recours à l’architecte japonnais Kengo Kuma, auteur des trois suites de 90 mètres carrés situées dans les combles du complexe. Tadao Ando, pour sa part, a également apporté son grain de sable dans la stratégie de l’hôtel. Trois prix Pritzker au service de l’activité et de leurs respectables clients.

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